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熊喇叭

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奧爾良雞扒飯

  • 綜合評分
  • 我要打分
  • 料理時間30分鐘
  • 料理難度

簡介:

能讓人大吃一斤的美味!

主料:

雞胸肉1塊
奧爾良腌料20g
西蘭花
6朵

白米

100g


調味料:

醬油2勺
料酒1勺
黑胡椒少量
白芝麻


奧爾良雞扒飯的做法:

1

雞胸肉切掉雜質,用刀背十字花刀打一下。







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2

放入奧爾良腌料腌制1小時,放一勺醬油







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3

淘米,煮熟。另一邊,電餅鐺加油預熱,放入雞扒香煎,兩面各煎2分鐘




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4

一勺奧爾良腌料,一勺醬油、一勺料酒加少量水調成醬汁







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5

倒進電餅鐺,蓋上,燜煮2-3分鐘收汁




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6

取出,切成長條放在白飯上~撒點白芝麻





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7

西蘭花灼熟,蓋上白米飯上,開吃~














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