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熊喇叭

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水信玄餅

  • 綜合評分
  • 我要打分
  • 料理時間40分鐘
  • 料理難度

簡介:

信玄餅是日本的一種傳統小吃,像水晶球一樣透明的糕點。

主料:

清水適量
白涼粉20克
鹽漬櫻花6朵





調味料:

20g









水信玄餅的做法:

1

少量的清水把白涼粉開成糊狀(大約一小碗)

領取適量的清水(大約2小碗)煮開


















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2

加入砂糖煮至融化




















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3

加入涼粉糊,煮沸,倒出放涼至50度左右



















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4

鹽漬櫻花用溫水泡開






















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5

硅膠模具放入涼粉糊后放入一朵櫻花,冷藏凝固即可




























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